{"id":53,"date":"2025-04-10T09:28:20","date_gmt":"2025-04-10T09:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/jupiters.ch\/?page_id=53"},"modified":"2025-05-09T09:50:48","modified_gmt":"2025-05-09T09:50:48","slug":"bio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jupiters.ch\/?page_id=53","title":{"rendered":"Bio"},"content":{"rendered":"\n
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Qualit\u00e4t und Herkunft, die man schmeckt<\/h2>\n\n\n\n

Jeder L\u00f6ffel Honig erz\u00e4hlt von den bl\u00fchenden Wiesen der Surselva und der reinen Bergluft der B\u00fcndner Alpen. Mein Ziel ist es, Ihnen mit jedem Glas ein St\u00fcck dieser Natur nach Hause zu bringen. Dank der strengen Bio-Knospe-Zertifizierung k\u00f6nnen Sie sich auf eine nachhaltige, \u00f6kologische Produktion verlassen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00dcber mich und meine Arbeitsweise<\/h2>\n\n\n\n

Ich arbeite nach den Anforderungen des Bio-Knospe-Labels. Was bedeutet das konkret?<\/p>\n\n\n\n

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  • Nat\u00fcrliche und vielf\u00e4ltige Bienenweide<\/strong>
    Im Umkreis von 3 Kilometern um jeden Bienenstock bestehen mindestens 50 % der Fl\u00e4chen aus Bio-, \u00d6LN-zertifiziertem Land oder Wildpflanzen (Wald). Dort finden die Bienen gen\u00fcgend Nektar, Honigtau und Pollen sowie ausreichend sauberes Wasser. In Obersaxen haben wir das Gl\u00fcck eine ausgepr\u00e4gte Weidewirtschaft vorzufinden, wo nur wenig Gift auf die Felder kommen. <\/li>\n\n\n\n
  • Bienen leben in Holzbeuten<\/strong>
    Ich verwende ausschliesslich Holzbeuten f\u00fcr die Unterbringung meiner Bienen. <\/li>\n\n\n\n
  • Verwendung biologischer Futtermittel<\/strong>
    Ich verwende beim Auff\u00fcttern biologischen Zucker, Zuckersirup oder Futterteig, die ich bei ausgew\u00e4hlten Verkaufsstellen \u2013 beispielsweise der Firma Hostettler Spezialzucker AG \u2013 beziehe. So stelle ich sicher, dass meine Bienen stets hochwertiges, r\u00fcckstandfreies Futter erhalten.<\/li>\n\n\n\n
  • Kein Fl\u00fcgelschnitt der K\u00f6nigin oder K\u00fcnstliche Besamungen. <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n
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    All diese Ma\u00dfnahmen sorgen daf\u00fcr, dass Sie erstklassige Bienenprodukte aus nachhaltiger Produktion erhalten.<\/p>\n\n\n\n

    Der Unterschied liegt bei einem Bio-Imker also vor allem in den Details der Betriebsweise und dem Auff\u00fcttern durch Bio-Zucker(sirup). Dieser kommt meist aus der EU und wird durch die Verarbeitung biologischer Zuckerr\u00fcben hergestellt. Zuckerr\u00fcben sind im Anbau sehr Gift intensiv und somit ist dies ein Hauptargument den viel h\u00f6heren Bio-Zuckerpreis zu zahlen und mich dem Knospen Label zu verpflichten. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Fragen?<\/p>\n\n\n\n

    Meld dich hier: honig@jupiters.ch<\/p>\n\n\n\n

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